兩年投入7000多萬元 唐山942家學(xué)校食堂升級改造

兩年投入7000多萬元

全市942家學(xué)校食堂升級改造

　　環(huán)渤海新聞網(wǎng)消息 記者日前從市食藥監(jiān)局了解到，歷時兩年，我市942家學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))實(shí)現(xiàn)了整治提升“十項工作目標(biāo)”。兩年來，全市共投入7763.75萬元用于學(xué)校食堂整體提升。
　　“十項工作目標(biāo)”即基礎(chǔ)設(shè)施100%進(jìn)行改造；以校長為法人的一戶一許可率100%；專職或兼職的餐飲安全管理人員配備率100%；大宗食品原料定點(diǎn)采購率100%；對學(xué)校食堂監(jiān)督性抽驗覆蓋率100%；“明廚亮灶”改造率100%；供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂食品安全快速檢測設(shè)備配備率100%；城鎮(zhèn)學(xué)校食堂飲用水城鎮(zhèn)管網(wǎng)接入率100%，自備水源供水的學(xué)校食堂持續(xù)消毒設(shè)備或裝置安裝率100%，經(jīng)衛(wèi)生疾控部門檢測合格率100%；學(xué)校食品安全應(yīng)急管理體系覆蓋面100%；對師生食品安全宣傳教育覆蓋面100%。此外，學(xué)校食堂A、B等級率提至91%。
　　相關(guān)部門全面摸清轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂底數(shù)，包括學(xué)校性質(zhì)、就餐人數(shù)、食品安全狀況、水源情況等，確定需要升級改造的名單。在組織學(xué)校食堂開展自查自糾的基礎(chǔ)上，按照相關(guān)要求逐條對標(biāo)達(dá)標(biāo)。兩年來，共檢查學(xué)校1957家次，發(fā)現(xiàn)問題5類4156條，下達(dá)整改通知書1549件，現(xiàn)已全部整改到位。
　　(田愛華 李笑春 徐慧)